信玄餅の賞味期限は12日【短い賞味期限を延ばすコツ】

ご近所の方から、信玄餅をいただいた。全部食べ切れなかった…。

 

残った信玄餅を保存したい。調べてみたら、賞味期限が短いみたい…。

 

信玄餅を良い状態で、保存できる方法はあるのかな？

このような疑問に答える記事です。

この記事の内容は、次のとおり。

和菓子の中でも、特に名高いお土産といえば「信玄餅」が挙げられます。

その美味しさと見た目のかわいらしさから、観光客をはじめとする多くの人々から愛されています。

しかし、信玄餅には欠点があります。それは、賞味期限が非常に短いことです

本記事では、信玄餅の賞味期限について詳しく解説し、賞味期限を延ばす方法についてもご紹介します。

ぜひ最後まで読み進めてください。

信玄餅の賞味期限は12日【短い賞味期限を延ばすコツ】

桔梗信玄餅の賞味期限は、常温で約12日間。

お餅は保存食です。賞味期限が長いイメージがありますが、信玄餅の賞味期限はとても短いです。

生菓子なので、出来るだけ早く食べた方が美味しいです。

信玄餅を良い状態で保存する方法

信玄餅は高温多湿を避け、常温で保存することで美味しい状態を長く保つことができます。

冷蔵保存をしたいですが、冷蔵庫に入れると餅が固くなってしまいます。

美味しく食べるなら、「常温保存」です。

直射日光の当たる場所や、夏に車内に置くのはNGです。

賞味期限切れの信玄餅のチェック方法

信玄餅はお餅です。お餅の傷みを調べる場合は見た目、匂い、味などのチェックを行います。

ただ、信玄餅の場合、きな粉が掛かっています。

そのままの状態だと見た目、においでのチェックは難しいです。

お皿に出して、状態を確認する

面倒ですが、信玄餅をお皿に出してのチェックが必要です。

きなこを落として、餅の状態を確認します。

賞味期限を大幅に超えている場合な、カビのチェックを念入りに行ってください。

大丈夫そうなら、少しだけ食べる。味に大きな問題が無ければ、食べることができます。

まとめ

信玄餅の製法が繊細で手間暇がかかるため、賞味期限が短いです。

信玄餅の賞味期限は、一般的には12日程度です。

商品の個数や製造元によって異なる場合があります。

保存方法については、直射日光や高温多湿を避け、13℃以下で保存することが推奨されます。